土耳其‧藍 Turkey Blue Cafe & Lounge

還記得中學時的生活嘛？上堂訓覺食野講粗口，放學唱K蒲網吧唔願走。那時候我們年少輕狂，以為自己就是全世界。沒想到十多年後，我們會跟另一個人分享我們的小世界，和他/她共同走完餘下來已不再瘋狂的人生。時間過得飛快，中學時的好朋友決定結婚了，這晚選了這位於旺區的Cafe派發紅色炸彈。





走進恒隆大廈那刻，真的有點尷尬，這大廈內大都是賓館，唯獨在3/F開了一間不為人知的樓上Cafe。推開Cafe的門，看到那溫馨而且帶點異國情調的裝潢：土耳其藍眼飾物、水煙擺設、藍白色的檯櫈等等。店內只有老闆和一位侍應，老闆是土生土長的土耳其人，會說一點廣東話，另外的侍應則只會說英文，相信也是土耳其人吧。

老闆相當親切，和我一邊落單一邊說笑  我們一行十多人，霸佔了窗邊的一個小角落，聚會就在一輪瘋狂點菜後開始了。

Starter menu大部份都是沾醬配麵包，貪心想多試幾款的，可試試小食三重奏 ($82)。特色鷹嘴豆泥沾醬、薄荷乳酪青瓜和乳酪茄子，配上切成小塊的阿拉伯式薄麵包。個人蠻喜歡土耳其乳酪的酸甜味道，比普通沙律醬更開胃，而三款醬中最欣賞那薄荷乳酪青瓜的清新口感，唯一不足是那薄麵包只是微溫，再烘熱一點會更好。


雅達娜烤辣羊肉配飯及雜菜


貝蒂烤羊捲 配飯及雜菜

 雅達娜烤辣羊肉配飯及雜菜 ($118) 烤得香口的羊肉，吃起帶點油脂但不覺膩，旁邊的酸乳酪醬跟羊肉的辣味配合得很好。 貝蒂烤羊捲 ($125) 其實即是Kebab，用上薄薄的餅皮，捲著羊肉和蔬菜，餅皮比想象中乾身，切起來會碎成小片，但酥脆的口感也不錯呢。兩者的羊騷味都不算重，大概是香料的功勞吧，加上伴碟的新鮮蔬菜和雜豆飯，健康又飽肚。


土耳其蕃茄羊肉薄批

土耳其蕃茄羊肉薄批 (一份$65, 兩份$118) 這裡是兩份的份量，把羊肉碎，蕃茄和香草塗抹在鬆脆的薄餅皮上，新鮮烤出來熱烘烘的，味道香濃，好吃！


燒烤拼盤

試了燒烤拼盤 (一人份$138, 二人份$238) 當中的烤雞翼和烤羊 (其餘的應該是雞肉塊和羊肉丸)，鬆化入味，烤得剛剛好。這裡大部份肉類都是靠天然香料去調味，不用另加人工的醬汁，吃到肉本身的鮮味之餘，也不會太膩滯。


古薩達斯海鮮意粉

土耳其特色雞肉意粉 ($98) 和 古薩達斯海鮮意粉 (98)都是蕃茄醬底，唯一特色是加了些土耳其香草，意粉煮得有點過淋，整體來說味道一般。


土耳其特色乳酪薯條

土耳其特色乳酪薯條 ($58) 最討人歡喜的就是面頭那厚身的乳酪醬，酸甜味減輕了炸薯條的油膩感，中間還混著一些炸茄子，很不錯的小吃，我們這晚共吃了3大碟呢。


土耳其果仁派


土耳其軟糖

這晚沒供應特色米飯布甸，只好點個土耳其果仁派 ($48)來止一下甜癮。老闆見我一臉失望的樣子，慷慨地說送我一碟土耳其軟糖，還說我下次再來免費補送我一份米飯布甸！說回這果仁派，頂層是金黃香脆的派皮，咬下去才發現底層是吸滿了糖醬的派底，鬆軟多汁，中間是一層香脆的果仁夾心，吃起來層次感豐富。這道甜品上檯不久就被一眾男生K.O.了，連平常不好甜的他們也大讚好吃，就知這個甜點多吸引喇！贈送的土耳其軟糖煙韌得來不會黏牙，果汁甜味自然，很自家的感覺。


凍土耳其有氣焦糖咖啡

這裡有數款土耳其特式飲品，愛咖啡的我當然是選凍土耳其有氣焦糖咖啡 ($48)。這個喝起來口感有點像忌廉溝鮮奶，咖啡味夠濃而且甜度適中，比坊間大部份Cafe做得出色，絕對值得推薦呢！另外也試了友人的特式鹹乳酪 ($45)，但鹹lassi感覺怪怪的，不太討好，還是甜的較合我口味。

謝謝老闆熱情的招待和貼心的服務，令我們過了一個愉快的晚上。很難得在旺角找到一間有特式，食物和飲品都有質素的樓上Cafe，我下次定會再來的 等我哦， 米飯布甸！

評分：★★★★
推介: 雅達娜烤辣羊肉配飯及雜菜,貝蒂烤羊捲,土耳其蕃茄羊肉薄批,燒烤拼盤,土耳其特色乳酪薯條,土耳其果仁派,凍土耳其有氣焦糖咖啡
消費: 每人約HKD180 (晚餐)




土耳其‧藍 Turkey Blue Cafe & Lounge
地址 : 旺角登打士街46號恒隆大廈3樓
電話 : 5373 5073
類別 : 土耳其菜、樓上cafe、適合大夥人、包場派對、飲o野傾計
消費 : $101-$150