Sunday, May 25, 2014

The Little Devil - 魔鬼中的天使

情侶約會時,最常遇到的小問題,大概是「我們今天晚上吃什麼好?」。

你有你男人的浪漫,豆腐火腩飯;她有她女人的甜蜜,法式小圓餅。

男生們常抱怨女生都不願意到麥當勞,不肯去大排檔,大叫「情調是用錢堆砌出來的」。女生們怪你心思不夠細密,不肯為她付出,嬌呻「男生們都不懂浪漫」。


用餐,食物質素固然重要,但如果男生覺得花了無謂錢,或女生覺得地點不合心水,那麼就算吃著美食,也會心有不甘吧!

其實男生們不妨多花點心思,到小區找些價錢相宜的餐廳,給她一些小驚喜,而女生們也要拋開迷思,不要滿腦子高級餐廳,嘗試去欣賞一下小店。

說到底,兩個人相處,也就是你遷就我,我遷就你。

最近試了一間位於何文田,新開張的意大利餐廳,叫「The Little Devil」。店子採用開放式設計,裝潢富格調,帶著Soho區風味。原以為意大利菜定不便宜,打開menu,發現主菜大部份只需百多元,意粉和燉飯也只需七八十元,心中暗是驚喜。


暖橙色的燈光,營造出一種溫韾浪漫的氛圍,整體感覺有點像Soho區的小店,簡樸而舒適。


先來一客忌廉汁煮青口,一碟有十來隻,夠3-4人分享,青口不算大,但肉質鮮甜不帶腥,配上重牛油味的忌廉汁,非常可口。這麼美妙的忌廉汁,當然不能浪費,最好便是用來點蒜蓉包吃。如果這個忌廉汁的白酒可以再Dry一點,那對我這個小酒鬼來說會更完美!

白酒忌廉汁煮藍青口配蒜蓉包 ($118)


魔鬼級辣度有多辣?對我來說仍在接受範圍內,而且辣得相當過癮。據說之前的辣度比起在更強,但因為有人客收不了投訴,因此調低了辣度,讓更多人能接受。

魔鬼珍寶辣雞翼($48)

比手指粗少許的炸芝士條,外面是薄薄一層脆皮,內裡包著熱乎乎的芝士,輕輕一咬,便能拉出柔靱的芝士絲。一小根份量剛剛好,能過過口癮又不覺得油膩。

炸瑞士芝士條($38)


意粉和意大利飯各試了一款,由於口感不夠al dente,立即向店家反映了一下... 原來又是為了遷就人客口味而改成這樣。老闆娘說由於很多人客覺得意大利飯太硬(開玩笑嗎?沒嚼勁的意大利飯,根本就沒有靈魂嘛!),有的還要求待應拿回廚房煮軟點再拿出來,最後為了省工夫,只好煮得軟點。其實兩款主食的調味都做得不俗,特別是那個野菌意大利飯,黏糯入味,能再改善一下嚼頭便好了!

西班牙辣肉腸魷魚扁意粉($68)


黑松露野菌意大利飯($88)

我們共點了三款肉類:黑毛豬肉眼扒和羊仔架,每款的性價比都很不錯。個人最喜歡是那個牛味濃郁的安格斯肉眼扒,表面煎香,內裡嫩紅的肉扒,上檯已肉香四溢,扒側連著一層脂肪,連同牛肉一起放入口,讓油份溶在肉中,口感超滿足。

炭燒安格斯肉眼扒配露絲瑪莉汁($168)


羊仔架本身軟嫩帶肉香,沒什麼羊羶,應該很多人都能接受,但我個人則喜歡帶點羶味的羊肉,總覺得這樣才惹味。黑毛豬的豬味比普通豬扒更濃,還帶著獨特的甘香,味道層次豐富,可惜煎得略為乾身了點,如果能控制一下生熟度,以百多元的定價,這個菜定會相當受歡迎。

紐西蘭羊仔架配香草燒汁($138)


燒西班牙黑毛豬配芥茉籽汁($158)


吃完主菜滿嘴肉味,甜品決定要清新一點,就來個雜莓乳酪吧!朋友選了朱古力口味,兩者同樣甜美誘人,雜鮮甜水潤,每吃一口飽膩感就減輕一點,雖然份量不少,但獨力完成一杯也絕無難度!

雜莓誘惑($55)


朱古力豪情($55)

和朋友開心暢聚了一個晚上,每人都飽得捧著肚子,懶洋洋的不願離開。賬單送上,四個人點了九道菜,每人只需付三百多元,比想象中便宜呢!


對我來說,吃東西不只為了生存,更是一種溝通、一種交流,和對的人吃飯,自然會覺得特別美味。在你眼中,你看到的是食物的實質價值,還是當中的情緒點滴?你重視的是餐廳的環境包裝,還是你倆的共處時光?

試試把尋找美食視為一種樂趣,和朋友/愛人一起去發掘香港的滋味食店吧!



The Little Devil 
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=169529
何文田窩打路道67號怡景大廈地下E舖
2768 9666

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