遊沙巴必做5件事 (2) 掃盡加雅街（Gaya Street）美食

亞庇市內最有名的一條街，叫加雅街（Gaya Street），而數家有名的餐廳都集中在這條街上。不過亞庇的餐廳各有個性，有的東西早上就賣光，有的下午就關門，有的晚上才營業。不想摸門釘，那就要做一點功課。

個人最愛的沙巴美食包括有：肉骨茶、叻沙、椰槳飯、咖椰多士、拉茶、白咖啡...（喂 也太多了吧）

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收我做你的迷 - 迷湯肉骨茶專門店

在Facebook上得知因店主遷居新加玻，這家小店將要結業，心中實在萬分不捨呢...
雖然店名是「肉骨茶專門店」，但個人覺得這裡的叻沙比肉骨茶更加吸引，怎吃也不會厭。

店子小得只能容納8位客人，午餐時間來的話多半要等位，不過不會很久就是喇。

$50一碗叻沙貴嗎？先看看配料，兩大隻虎蝦、魚片、雞蛋、芽菜、豆卜，甚至連螄蚶也有，絕無欺場，麵條方面可以選油麵、米粉或是兩溝，而且份量也不少。

要說整碗麵最精彩的地方，不得不提那濃稠的湯底！帶椰汁甜香之餘不失辣勁，還帶著海鮮鮮味，沒加味精因此喝掉大半碗後也不會覺得口乾。

在他們走前，定必要去品嘗多次這碗「迷湯」。

迷湯肉骨茶專門店 ★★★★★

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=123366

鰂魚涌海堤街18號地下D5號鋪

2325 0082

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