稻成亞丁 Dap-pa Peking & Szechuan Cuisine

今時今日，旺角和尖沙咀的商場已不是為香港人而開，在店內逛時，普通話比廣東話更為普遍。在小妞心目中，圓方就像香格里拉，是香港的最後一片淨土。雖說交通沒其他旺區般方便，但環境優美而且人流稀少，是逛街看戲的首選。這晚為了某連鎖服裝店新出的crossover系列而來，結果卻失望而回，心靈得不到滿足，唯有轉投食物的懷抱。友人提議再次到訪稻成亞丁，說上次還是試業期，應該給它多一次機會，好吧。 再次光臨，運作明顯比之前順暢，至少坐下不久侍應們立刻送上碗筷和前菜，上次可是連碗也要開口問才有 前菜是水煮花生，淡然無味的，不太合我胃口，收了$15一碟，多給一點誠意吧。 巴蜀口水雞 ($72) 點菜時特地跟侍應要求了要替我們加點辣，希望這次會吃得過癮一點。巴蜀口水雞上檯，面頭的薑蒜和辣椒粒覆蓋了所有雞件，是「加辣」的後果？在調味醬中救出一件雞肉，看上去挺誘人的，雞肉細嫩幼滑，口感不錯，後勁帶少許椒麻，辣度還好，但香辛味還是欠了點層次感。要合格不難，但還未算是「令人口水直流」的口水雞。 招牌四川挑子麵 ($62) 再次點了招牌四川挑子麵...

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土耳其‧藍 Turkey Blue Cafe & Lounge

還記得中學時的生活嘛？上堂訓覺食野講粗口，放學唱K蒲網吧唔願走。那時候我們年少輕狂，以為自己就是全世界。沒想到十多年後，我們會跟另一個人分享我們的小世界，和他/她共同走完餘下來已不再瘋狂的人生。時間過得飛快，中學時的好朋友決定結婚了，這晚選了這位於旺區的Cafe派發紅色炸彈。 走進恒隆大廈那刻，真的有點尷尬，這大廈內大都是賓館，唯獨在3/F開了一間不為人知的樓上Cafe。推開Cafe的門，看到那溫馨而且帶點異國情調的裝潢：土耳其藍眼飾物、水煙擺設、藍白色的檯櫈等等。店內只有老闆和一位侍應，老闆是土生土長的土耳其人，會說一點廣東話，另外的侍應則只會說英文，相信也是土耳其人吧。 老闆相當親切，和我一邊落單一邊說笑  我們一行十多人，霸佔了窗邊的一個小角落，聚會就在一輪瘋狂點菜後開始了。 Starter menu大部份都是沾醬配麵包，貪心想多試幾款的，可試試小食三重奏 ($82)。特色鷹嘴豆泥沾醬、薄荷乳酪青瓜和乳酪茄子，配上切成小塊的阿拉伯式薄麵包。個人蠻喜歡土耳其乳酪的酸甜味道，比普通沙律醬更開胃，而三款醬中最欣賞那薄荷乳酪青瓜的清新口感，唯一不足是那薄麵包只是微溫，再烘熱一點會更好。 雅達娜烤辣羊肉配飯及雜菜 貝蒂烤羊捲...

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The Squirrel Coffee and Kitchen

睡了個大懶覺，下午3點多還賴在床上玩Whatsapp，剛巧身在尖咀的友人問了一句：「附近邊度有好食既Tea？」，翻了一下我的心水餐廳，看到這小松鼠Cafe，加上那些食評相片... 立刻刷牙洗面換衫化妝出門口  All Day Breakfast 我來了！ 看地址以為是在何文田，其實它是位於何文田和旺角的交界，就在維景酒店後面。這條街看上去人流不多，沒想到這小店居然爆滿，要留名等位。早已盯上餐牌中那Egg Benedict的我，唯有乖乖等位。  The Squirrel's Double Egg Benedict Egg Benedict The Squirrel's Double Egg Benedict $78 鮮黃色的荷蘭醬，看上去順滑帶光澤，綿密厚身的醬汁底下是半生熟的水煮蛋，輕輕切開那蛋白，橙亮的蛋黃漿急不及待湧出來，賣相一流。雞蛋帶著濃濃的蛋黄香，配上酸甜Creamy的荷蘭醬，還有新鮮的火箭菜、煙肉和muffin，滿足耶！ Signature...

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