吃在荃灣(上)：民豐粉麵行

有時候真的很佩服各大Blogger，每天都用心的發佈Blog文和食評，相比起來自覺懶得很... 

對，小妞過著標準的香港人生活：Weekdays工作忙得要命（加班是常識吧），每天吃過晚飯回到家後賴在線上死不去睡，結果要用Weekend來補眠。Offline時間實在太有限，未寫的食評越積越多，本來還打算把以往的Backpacker Journal轉化成Blog文，但看看schedule，只怕到2036也未有時間寫。

禮拜六正是補眠的大好日子，日上三竿醒來，被荃灣工作的友人召了過去，說帶我去找好吃的。餓腸轆轆的我立即帶上我的小相機，出發去荃灣！

約了友人在民豐粉麵行見面，這天辦來年貨的人多得嚇人，只見靚姐們左手一份年糕右手兩盒湯圓，仍然能在紅藍色膠盤旁輕易地穿插而過。自問功力未夠，只夠膽站在門口拍照，嗯待我40歲我會再回來挑戰的。在門口等待的時候，不停聽到「滋滋」的煎炸聲，走近一看，靚姐正在煎著一塊塊手掌般大的韮菜餅，只怪那香味太誘人，小妞乖乖放下$9，帶走一塊熱得燙手的新鮮煎餅。

韮菜餅

餡料下得相當足，每一口都咬到翠嫩的韮菜，夾雜的豬肉粒被油煎過後肉汁滿瀉，不小心還會被熱油燙到嘴呢！剛煎好的包子，皮脆內軟，沒不好吃的道理。油膩嗎？中國煎包子免不了總有點，但入口那份熱燙的滿足感絕對抵過那點卡路里！

除了賀年食品，店內還有很多特色小吃，新鮮的有即煎蘿蔔糕，煎餃子雲吞，栥飯，還可以外賣即場幾位靚姐坐著包的湯丸，各式糯米滋、茶果，愛落廚的不彷買些上海年糕（這裡的年糕很正宗，不是超市那些水晶年糕哦）或各款麵餅回家。

民豐粉麵行 ★★★★
地址 : 荃灣街市街35號 
電話 : 2492 6860
類別 : 港式、粉麵/米線、餛飩/餃子
消費 : $40以下

民豐粉麵行隔壁是悅和醬園，店內的擺設相當有風味，時間就像停留了在上一世紀。上網找了些資料，原來這醬油店1954年成立，於香港自設蒸釀酒房，這麼多年來，酒、醋、豉油及各類調味品都是自家製的。「天然生抽、自釀米酒」慶幸老一代的工藝還未失傳，有機會要帶上海老媽來掃掃貨！這年頭流行「集體回懷」，老古董變時興，看著那些雜亂的瓶瓶罐罐，真的充滿藝術感，好想衝入去拍過夠哦！

悅和醬園

地址 : 荃灣街市街33號

電話 : 2492 3354

類別 : 港式

消費 : $40以下

荃灣辦年貨的地方除了民豐粉麵行，還有出名的陸金記，那長長的人龍說明了這「瓜子大王」可不是吹的。這裡吸引我的除了「自抄自買」，還有那「陸金記精神」。什麼是陸金記精神？就是「瓜子殼亦可以隨手掉落地下。 地上鋪滿的瓜子殼, 就是陸金記的傳統, 陸金記的精神」聽起來相當有趣呢！

當然，香港人秒秒鐘幾十萬上落，不想排隊的話，可以上他們的網店訂購（最低消費 : $500）：http://toplink-china.com/

陸金記

地址 : 荃灣大河道5號地下    

電話 : 2492 2251

類別 : 滬菜 (上海)

消費 : $40以下

看看錶已差不多是晚飯時間，今晚的主角是新開張的「拉麵台風」，看網上評價相當不錯，味道下篇Blog再介紹咯！