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早兩天參加了Ocean Three的西班牙之夜，看星級大廚Annette Abstoss示範用馬爾頓天然海鹽 (Maldon Sea Salt) 煮出各款西班牙小吃。其實海鹽除了可以主菜，還可以用來增加甜品的層次感，別看小這微不足道的配料，用上對的鹽，絕對可以為整碟菜加分！
當晚Annette共為我們示範了三款Tapas，每款都賣相精美而且製作簡單，很適合House Party用來招呼朋友呢！
Sunday, March 23, 2014
Friday, March 21, 2014
Fairyland - 炸雞童話
《來自星星的你》令香港大部份人認識了全智賢和金秀賢，因為它，我才知道原來外星人可以長成這樣，那我小時候看的大肚腩巢皮扁鼻生物是什麼？
劇集告終後熱潮繼續，千頌伊用過唇膏一夜間變得比奶粉更受歡迎，連韓國賣至缺貨，另一邊廂「炸雞和啤酒」成了女生之間的人氣熱話，長期嚷著瘦身的香港女性，居然三五成群相約去吃炸雞！
劇集告終後熱潮繼續，千頌伊用過唇膏一夜間變得比奶粉更受歡迎，連韓國賣至缺貨，另一邊廂「炸雞和啤酒」成了女生之間的人氣熱話，長期嚷著瘦身的香港女性，居然三五成群相約去吃炸雞！
Wednesday, March 5, 2014
我愛虎咬豬 - Bao Wow 刈包熱
最近在Facebook和Instagram上到處都看到「刈包」的相片，這款台灣小吃，一下子成為香港最新熱潮之一，位於灣仔的BaoWow，就是以刈包為主打的食店。
上網查了一下，才知道「刈」這個字如何發音（音：掛），有些人會把「刈」包寫成「割」包，最因為它們在台語中是同音的。（題外話：寫Blog不時都要上網做資料搜集，從中還真的學到不少新知識）
上網查了一下，才知道「刈」這個字如何發音（音：掛），有些人會把「刈」包寫成「割」包，最因為它們在台語中是同音的。（題外話：寫Blog不時都要上網做資料搜集，從中還真的學到不少新知識）
Monday, March 3, 2014
呷醋是女人的專利 - 檸檬醋瘦身
減肥中的女生，跟7-11一樣，總有一個係左近。
我相信，減肥是具感染力的。
就像邪教口號，你大叫一句「我要減肥」，總有幾個甚至幾十個女生和應你。
骨架本來就不嬌小，加上極度易胖的體質，未做飲食博客前身形已有點失控... 現在常常在外用餐，間中還會來個滿漢全席，深信「Your Face Your Fate」的我，唯有做個減肥神農氏，試盡各種天然人工正路偏門陰陽五行天地合一的減肥方法...
我相信，減肥是具感染力的。
就像邪教口號，你大叫一句「我要減肥」，總有幾個甚至幾十個女生和應你。
骨架本來就不嬌小，加上極度易胖的體質，未做飲食博客前身形已有點失控... 現在常常在外用餐，間中還會來個滿漢全席，深信「Your Face Your Fate」的我，唯有做個減肥神農氏，試盡各種天然人工正路偏門陰陽五行天地合一的減肥方法...
Tuesday, February 25, 2014
十里洋場 外省滋味 - 南京東路
我家大媽是上海人，這可愛的女人，最了解我愛的口味和濃度，自小已用美食抓住我的胃和我的心。人家說「隔離飯香」，我敢說「我媽才是老薑」。
身邊有不少朋友都喜歡吃上海菜，不時也會問我那間上海館子值得推薦... 老實說，真正上海菜的那種濃油赤醬，可沒多少香港人受得了。香港賣的上海菜，多經過改良，調味較為輕宜，但與其盲目追求不合自己口味的「正宗」，倒不如放開懷抱吃一頓對胃口的滿足。
身邊有不少朋友都喜歡吃上海菜，不時也會問我那間上海館子值得推薦... 老實說，真正上海菜的那種濃油赤醬，可沒多少香港人受得了。香港賣的上海菜，多經過改良，調味較為輕宜，但與其盲目追求不合自己口味的「正宗」，倒不如放開懷抱吃一頓對胃口的滿足。
Tuesday, February 18, 2014
In the mood for love - 金雀餐廳
1962的香港，在昏暗橘黃的金雀餐廳內，蘇麗珍和周慕雲發現了雙方枕邊人的秘密關系... 面對這難堪的背叛，蘇麗珍沒有憤怒，只是語氣平淡地說了句：「不知道他們是怎樣開始的？」。
「那些消逝了的歲月，彷彿隔著一塊積著灰塵的玻璃，看得到，抓不著。他一直在懷念著過去的一切。如果他能衝破那塊積著灰塵的玻璃，他會走回早已消逝的歲月。」
「那些消逝了的歲月，彷彿隔著一塊積著灰塵的玻璃，看得到，抓不著。他一直在懷念著過去的一切。如果他能衝破那塊積著灰塵的玻璃，他會走回早已消逝的歲月。」
Saturday, February 1, 2014
【上海遊第三天】偽文青遊藝術館
疼我的呀姨們特地一大早過來酒店，帶我們去逛街。她們說附近有個不錯的新式購物廣場，由酒店打的過去很快，叫大悅城。
大悅城就像我們的朗豪坊，底下幾層主要是連鎖品牌（American Apparel，Sephora，Moussy，Levis'，etc...），向上走可以找到些小舖，賣各種自家品牌，逛得累了，還可以找家咖啡店坐下來休息。
大悅城就像我們的朗豪坊，底下幾層主要是連鎖品牌（American Apparel，Sephora，Moussy，Levis'，etc...），向上走可以找到些小舖，賣各種自家品牌，逛得累了，還可以找家咖啡店坐下來休息。
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