Sunday, June 15, 2014

收我做你的迷 - 迷湯肉骨茶專門店

在Facebook上得知因店主遷居新加玻,這家小店將要結業,心中實在萬分不捨呢...
雖然店名是「肉骨茶專門店」,但個人覺得這裡的叻沙肉骨茶更加吸引,怎吃也不會厭。

店子小得只能容納8位客人,午餐時間來的話多半要等位,不過不會很久就是喇。


$50一碗叻沙貴嗎?先看看配料,兩大隻虎蝦、魚片、雞蛋、芽菜、豆卜,甚至連螄蚶也有,絕無欺場,麵條方面可以選油麵、米粉或是兩溝,而且份量也不少。

要說整碗麵最精彩的地方,不得不提那濃稠的湯底!帶椰汁甜香之餘不失辣勁,還帶著海鮮鮮味,沒加味精因此喝掉大半碗後也不會覺得口乾。

在他們走前,定必要去品嘗多次這碗「迷湯」。


迷湯肉骨茶專門店 
鰂魚涌海堤街18號地下D5號鋪
2325 0082

Sunday, May 25, 2014

The Little Devil - 魔鬼中的天使

情侶約會時,最常遇到的小問題,大概是「我們今天晚上吃什麼好?」。

你有你男人的浪漫,豆腐火腩飯;她有她女人的甜蜜,法式小圓餅。

男生們常抱怨女生都不願意到麥當勞,不肯去大排檔,大叫「情調是用錢堆砌出來的」。女生們怪你心思不夠細密,不肯為她付出,嬌呻「男生們都不懂浪漫」。

Saturday, April 12, 2014

【上海】城隍廟 南翔饅頭店

百年歷史的南翔饅頭店 (豫園路店)

位於上海城隍廟的南翔饅頭總店,已有100多年歷史,雖然它在很多地方也有分店(香港也有它的特許經營店),但要吃南翔小籠,我還是推薦來總店。


它的位置在城隍廟內,九曲橋旁邊,別擔心,沿路會有路牌指引你走,加上無論什麼時間它門口都會有長長的人龍,經過定不會錯過的。

Friday, April 4, 2014

茶餐不能沒雞脾 - 祥發茶餐小廚

兒童節,當然要吃些兒時美食,回味一下童年時的簡單快樂。

McDonald's開心樂園餐?
Come On James,老娘至少要吃兩個才夠飽。

這時候,剛好在OpenRice看到一張瑞士雞脾的照片。
閃著油光的雞脾肥美誘人,立即約私樓男友返去見呀媽食雞脾相約小學雞同事們Lunch Time一起去咬雞脾。

Sunday, March 23, 2014

Ocean Three西班牙之夜 - HOLA! Maldon Sea Salt

早兩天參加了Ocean Three的西班牙之夜,看星級大廚Annette Abstoss示範用馬爾頓天然海鹽 (Maldon Sea Salt) 煮出各款西班牙小吃。其實海鹽除了可以主菜,還可以用來增加甜品的層次感,別看小這微不足道的配料,用上對的鹽,絕對可以為整碟菜加分!


當晚Annette共為我們示範了三款Tapas,每款都賣相精美而且製作簡單,很適合House Party用來招呼朋友呢!

Friday, March 21, 2014

Fairyland - 炸雞童話

《來自星星的你》令香港大部份人認識了全智賢和金秀賢,因為它,我才知道原來外星人可以長成這樣,那我小時候看的大肚腩巢皮扁鼻生物是什麼?

劇集告終後熱潮繼續,千頌伊用過唇膏一夜間變得比奶粉更受歡迎,連韓國賣至缺貨,另一邊廂「炸雞和啤酒」成了女生之間的人氣熱話,長期嚷著瘦身的香港女性,居然三五成群相約去吃炸雞!


Wednesday, March 5, 2014

我愛虎咬豬 - Bao Wow 刈包熱

最近在Facebook和Instagram上到處都看到「刈包」的相片,這款台灣小吃,一下子成為香港最新熱潮之一,位於灣仔的BaoWow,就是以刈包為主打的食店。

上網查了一下,才知道「刈」這個字如何發音(音:掛),有些人會把「刈」包寫成「割」包,最因為它們在台語中是同音的。(題外話:寫Blog不時都要上網做資料搜集,從中還真的學到不少新知識)