Saturday, April 18, 2015

遊沙巴必做5件事 (5) 登上東南亞第一高峰神山

先別怕,登神山並不是光指攀山攻頂,其實神山公園內還有波令溫泉、樹頂吊橋、牛牛牧場和昆達山戰爭紀念園等,動靜皆宜。

你可以來這裡挑戰個人體能,征服東南亞最高的山峰,也可以和朋友一起來個激流旅程,或是家人們來參觀牧場,在山中享受一個恬靜之旅。

遊沙巴必做5件事 (4) 出海浮潛/ 潛水

亞庇附近有幾個漂亮的小島,水清沙幼,島上可以玩各種水上活動,像空中降落傘和香蕉船等,勇敢一點可以深入海中,嘗試水中漫步、浮潛或是水肺潛水。

很多旅行社也有安排旅行團到下面的景點,參加各種水上活動。但如果只想在沙灘上躺下來曬曬太陽,到海中暢泳或是嘗試簡單的浮潛,那自己安排個悠閑一天遊也很簡單。

像東姑阿都拉曼公園的各個島嶼,距離亞庇市只是15-20分鐘的船程,可隨時在亞庇碼頭(Jesselton Point Jetty)買票登船。

只需帶上你的浮潛裝備,便可跳入蔚藍的海和Nemo捉迷藏了!

遊沙巴必做5件事 (3) 於沙灘欣賞日落

亞庇的丹絨亞路海灘(Tanjung Aru Beach),是市內擁有最美夕陽的地點,網上還有人說它是全球最美日落景點之一。

沙灘位於機場附近,距離市中心約15mins車程,有公共交通可到附近的屋苑,但因為車站不易找,遊客還是乘的士較方便(約RM$15-20)。回程的士可能開價較高,試試講一下價或叫司機"Go by meter"。


遊沙巴必做5件事 (2) 掃盡加雅街(Gaya Street)美食

亞庇市內最有名的一條街,叫加雅街(Gaya Street),而數家有名的餐廳都集中在這條街上。不過亞庇的餐廳各有個性,有的東西早上就賣光,有的下午就關門,有的晚上才營業不想摸門釘,那就要做一點功課

個人最愛的沙巴美食包括有:肉骨茶沙、椰槳飯、咖椰多士拉茶、白咖啡...喂 也太多了吧


遊沙巴必做5件事 (1) 亞庇市內一日遊

亞庇市不大,我常對朋友說它細小得「如果你腳力夠好的話,能夠直接由機場步行出市區」。如果它不是長年天氣都這麼好的話(太陽長年不休息的),我還真想找次試試挑戰「行路去機場」。


我通常會把亞庇市內的行程安排在下機那天或上機前一天,悠閑地到處逛逛,買買手信之類。住宿方面我會盡量選近加雅街(Gaya Street),因為大部份餐廳和商場都集中在加雅街附近,步行便可到達,不用花時間在交通上。

遊沙巴必做5件事

說起哥打京那峇魯 (Kota Kinabalu),很多人都不知道在那。不,不是魔法學校之一喇... 如果我說沙巴(Sabah),那你們應該知道了吧?

哥打京那峇魯是亞庇的英文讀音,也就是沙巴的首都。它的讀音實在有點翹口,頭幾次去的時候我只會跟人家說他的縮寫「KK」,後來多讀幾次就發現有點像在念咒,「南無阿彌陀佛,Kota Kinabalu」... 也就慢慢記住了。

很多香港也有航線連接沙巴,這裡不只一個普通的熱帶小島,而是一個可以上山下海的奇妙之國。它擁有東南亞最高山峰 京那巴魯山(神山),也被漂亮的 東姑阿都拉曼公園 (海洋國家公園)圍繞著,在首都亞庇市還有各種當地美食,總有一款能俘虜你的心。


Sunday, June 15, 2014

收我做你的迷 - 迷湯肉骨茶專門店

在Facebook上得知因店主遷居新加玻,這家小店將要結業,心中實在萬分不捨呢...
雖然店名是「肉骨茶專門店」,但個人覺得這裡的叻沙肉骨茶更加吸引,怎吃也不會厭。

店子小得只能容納8位客人,午餐時間來的話多半要等位,不過不會很久就是喇。


$50一碗叻沙貴嗎?先看看配料,兩大隻虎蝦、魚片、雞蛋、芽菜、豆卜,甚至連螄蚶也有,絕無欺場,麵條方面可以選油麵、米粉或是兩溝,而且份量也不少。

要說整碗麵最精彩的地方,不得不提那濃稠的湯底!帶椰汁甜香之餘不失辣勁,還帶著海鮮鮮味,沒加味精因此喝掉大半碗後也不會覺得口乾。

在他們走前,定必要去品嘗多次這碗「迷湯」。


迷湯肉骨茶專門店 
鰂魚涌海堤街18號地下D5號鋪
2325 0082

Sunday, May 25, 2014

The Little Devil - 魔鬼中的天使

情侶約會時,最常遇到的小問題,大概是「我們今天晚上吃什麼好?」。

你有你男人的浪漫,豆腐火腩飯;她有她女人的甜蜜,法式小圓餅。

男生們常抱怨女生都不願意到麥當勞,不肯去大排檔,大叫「情調是用錢堆砌出來的」。女生們怪你心思不夠細密,不肯為她付出,嬌呻「男生們都不懂浪漫」。

Saturday, April 12, 2014

【上海】城隍廟 南翔饅頭店

百年歷史的南翔饅頭店 (豫園路店)

位於上海城隍廟的南翔饅頭總店,已有100多年歷史,雖然它在很多地方也有分店(香港也有它的特許經營店),但要吃南翔小籠,我還是推薦來總店。


它的位置在城隍廟內,九曲橋旁邊,別擔心,沿路會有路牌指引你走,加上無論什麼時間它門口都會有長長的人龍,經過定不會錯過的。

Friday, April 4, 2014

茶餐不能沒雞脾 - 祥發茶餐小廚

兒童節,當然要吃些兒時美食,回味一下童年時的簡單快樂。

McDonald's開心樂園餐?
Come On James,老娘至少要吃兩個才夠飽。

這時候,剛好在OpenRice看到一張瑞士雞脾的照片。
閃著油光的雞脾肥美誘人,立即約私樓男友返去見呀媽食雞脾相約小學雞同事們Lunch Time一起去咬雞脾。

Sunday, March 23, 2014

Ocean Three西班牙之夜 - HOLA! Maldon Sea Salt

早兩天參加了Ocean Three的西班牙之夜,看星級大廚Annette Abstoss示範用馬爾頓天然海鹽 (Maldon Sea Salt) 煮出各款西班牙小吃。其實海鹽除了可以主菜,還可以用來增加甜品的層次感,別看小這微不足道的配料,用上對的鹽,絕對可以為整碟菜加分!


當晚Annette共為我們示範了三款Tapas,每款都賣相精美而且製作簡單,很適合House Party用來招呼朋友呢!

Friday, March 21, 2014

Fairyland - 炸雞童話

《來自星星的你》令香港大部份人認識了全智賢和金秀賢,因為它,我才知道原來外星人可以長成這樣,那我小時候看的大肚腩巢皮扁鼻生物是什麼?

劇集告終後熱潮繼續,千頌伊用過唇膏一夜間變得比奶粉更受歡迎,連韓國賣至缺貨,另一邊廂「炸雞和啤酒」成了女生之間的人氣熱話,長期嚷著瘦身的香港女性,居然三五成群相約去吃炸雞!


Wednesday, March 5, 2014

我愛虎咬豬 - Bao Wow 刈包熱

最近在Facebook和Instagram上到處都看到「刈包」的相片,這款台灣小吃,一下子成為香港最新熱潮之一,位於灣仔的BaoWow,就是以刈包為主打的食店。

上網查了一下,才知道「刈」這個字如何發音(音:掛),有些人會把「刈」包寫成「割」包,最因為它們在台語中是同音的。(題外話:寫Blog不時都要上網做資料搜集,從中還真的學到不少新知識)

Monday, March 3, 2014

呷醋是女人的專利 - 檸檬醋瘦身

減肥中的女生,跟7-11一樣,總有一個係左近。

我相信,減肥是具感染力的。
就像邪教口號,你大叫一句「我要減肥」,總有幾個甚至幾十個女生和應你。

骨架本來就不嬌小,加上極度易胖的體質,未做飲食博客前身形已有點失控... 現在常常在外用餐,間中還會來個滿漢全席,深信「Your Face Your Fate」的我,唯有做個減肥神農氏,試盡各種天然人工正路偏門陰陽五行天地合一的減肥方法...

Tuesday, February 25, 2014

十里洋場 外省滋味 - 南京東路

我家大媽是上海人,這可愛的女人,最了解我愛的口味和濃度,自小已用美食抓住我的胃和我的心。人家說「隔離飯香」,我敢說「我媽才是老薑」。

身邊有不少朋友都喜歡吃上海菜,不時也會問我那間上海館子值得推薦... 老實說,真正上海菜的那種濃油赤醬,可沒多少香港人受得了。香港賣的上海菜,多經過改良,調味較為輕宜,但與其盲目追求不合自己口味的「正宗」,倒不如放開懷抱吃一頓對胃口的滿足。


Tuesday, February 18, 2014

In the mood for love - 金雀餐廳

1962的香港,在昏暗橘黃的金雀餐廳內,蘇麗珍和周慕雲發現了雙方枕邊人的秘密關系... 面對這難堪的背叛,蘇麗珍沒有憤怒,只是語氣平淡地說了句:「不知道他們是怎樣開始的?」。


「那些消逝了的歲月,彷彿隔著一塊積著灰塵的玻璃,看得到,抓不著。他一直在懷念著過去的一切。如果他能衝破那塊積著灰塵的玻璃,他會走回早已消逝的歲月。」

Saturday, February 1, 2014

【上海遊第三天】偽文青遊藝術館

疼我的呀姨們特地一大早過來酒店,帶我們去逛街。她們說附近有個不錯的新式購物廣場,由酒店打的過去很快,叫大悅城。

大悅城就像我們的朗豪坊,底下幾層主要是連鎖品牌(American Apparel,Sephora,Moussy,Levis',etc...),向上走可以找到些小舖,賣各種自家品牌,逛得累了,還可以找家咖啡店坐下來休息。

Friday, January 31, 2014

【上海遊第二天】初一,宜補眠

我們訂的酒店在虹橋,交通不算太方便,但由於不是位於旺區,因此價錢較便宜。剛好雅高網站有推廣,Le Club Accorhotels會員可以享有40% off,最後以CNY $212.31晚的價錢訂了間Studio Suite(連小型廚房和露台) 。

Grand Mercure ShangHai Hongqiao
上海虹橋雅高美爵酒店

Thursday, January 30, 2014

【上海遊第一天】濃霧鎖城

因上海浦東機場受濃霧影響,原定30/1號晚8:40pm由香港起飛的班機,無限期延誤,不知可年可月可日才能起飛。航空公司於Check-in時送了每人HK$60的餐券,這時候我已心知不妙,給你餐券,代表我們要在禁區內等上好一段時間。


Sunday, January 26, 2014

人手製作的小感動 - Cloud Candy牛奶糖

曾經有一段時間,我愛隨身帶著一瓶星星糖,每當心情不好時便吃一顆,盼望舌尖上那一點甜能傳到心窩中。長大後,了解到生活原是苦中帶甜,因此也不再依賴糖果。


那天於友人手上收過一個小木盒,封面是可愛的插畫,打開盒蓋,發現盒內放滿了不同顏色的牛奶糖,那一刻已覺得這份小禮物相當細膩動人。